カテゴリ:今日の給食

○献立　　　　・ごはん
　　　　　　　　・牛乳
　　　　　　　　・夏野菜カレー
　　　　　　　　・ミルク寒天フルーツ

　この日は、夏野菜カレーでした。いつものカレーに、夏野菜のかぼちゃやなすが入っています。子どもには、そのままだと苦手な食材ですが、カレーにすると夏野菜の甘みが出て、おいしく食べられたみたいです。
　今は、季節には関係なく、いつでも食材として使われていますが、やはり野菜は旬のころが一番おいしいようです。

○献立　　　　・ごはん
　　　　　　　　・牛乳
　　　　　　　　・キムチ汁
　　　　　　　　・いわしの南蛮づけ


　この日の小さいおかずは、いわしの南蛮づけでした。いわしだけではなく、玉ねぎ、にんじん、ピーマンが入っていて、とても色鮮やかでした。
　今回のいわしは、宮崎県産です。ご家庭でも、宮崎でとれた魚介類や地元で作られた野菜を意識して使ってみてはいかがでしょうか。

○献立　　　　・ごはん
　　　　　　　　・牛乳
　　　　　　　　・白玉団子汁
　　　　　　　　・かつおの香り和え

　この日の小さいおかずは、揚げたかつおをレモン風味の調味料で和えた『かつおの香り和え』でした。毎月、共同調理場から出されている『給食だより』に、作り方が紹介されていますので、ぜひ、ご家庭でも作ってみてはいかがでしょうか。