今日の献立

【今日のメニュー】

〇ごはん

〇牛乳

〇マーボー春雨

〇フルーツヨーグルト和え

☆私たちが毎日食べているものには命があります。食前、食後の挨拶は、自分の栄養になってくれた命や食事に関わっている人々に対して感謝を示す言葉なのでしっかりと言うようにしましょう。

【今日のメニュー】

〇セルフドック

〇牛乳

〇にんじんポタージュ

☆給食でほとんど毎日ニンジンが使われています。ニンジンには、皮膚や目の健康を保ったり感染症を予防してくれる働きがあるビタミンＡが多く含まれていますよ。

【今日のメニュー】

〇ごはん

〇牛乳

〇鶏肉と厚揚げの味噌煮

〇小松菜のおかか和え

【今日のメニュー】

〇こくとうパン

〇牛乳

〇ポトフ

〇ごぼうのサラダ

☆じゃがいもにはビタミンＣや食物繊維が豊富に含まれています。なかでもビタミンＣは熱に強く、加熱料理をしても壊れにくい特徴をもっています。ビタミンＣを多く含むことから、じゃがいもは「大地のリンゴ」といわれるほどです。

【今日のメニュー】

〇ごはん

〇牛乳

〇わかたけ汁

〇チキン南蛮

〇ゆでキャベツ

☆今日の給食は宮崎県の郷土料理の「チキン南蛮」です。チキン南蛮の「南蛮」とはもともと戦国時代に来日したポルトガル人やその文化を表す言葉です。ポルトガル人が日本人に教えた食文化の中に唐辛子入りの甘酢に食材を漬けてつくられる「南蛮漬け」があり、鶏肉を使う料理であるため「チキン南蛮」と呼ばれるようになったそうです。

【今日のメニュー】

〇ごはん

〇牛乳

〇里芋のみそ汁

〇三食丼

【今日のメニュー】

〇コッペパン

〇牛乳

〇コーンクリームシチュー

〇鶏肉とアスパラのソテー

【今日のメニュー】

〇ごはん

〇牛乳

〇豆腐の中華煮

〇春雨サラダ

☆玉ねぎは、給食で毎日のように使われている野菜の１つです。玉ねぎに含まれている硫化アリルは過熱すると甘味成分に変化します。また、ウイルスから身体を守り、豚肉等に多く含まれている栄養素のビタミンＢ₁を体に吸収されやすくする働きがあります。

【今日のメニュー】

〇ミルクパン

〇牛乳

〇きのこスパゲッティ

〇ほうれん草のサラダ

☆今日のきのこスパゲッティには、しめじ、しいたけ、えのきの３つのきのこが使われています。

　３つとも宮崎県でとれたものだそうです。

☆「今日の献立」を本日より再開します。よろしくお願いします。

主食は米飯：週３回、パン：週２回となっており、毎日２００㎖の牛乳がでます。

【今日のメニュー】

〇ごはん

〇牛乳

〇チキンカレー

〇コールスローサラダ

〇おいわいクレープ

☆給食では毎月カレーがでます。入っている材料によっていろいろなカレーがありますが、今日は県内の鶏肉を使用したチキンカレーです。カレーはもともとはインド料理で、インド南部のタミー語でソースや汁を意味する「カリ」という言葉がカレーになりました。

【今日のメニュー】※毎日、牛乳がつきます
　〇背割りパン
　〇洋風卵とじ
　〇ツナサンドの具
　〇お祝いケーキ

※給食一口メモ
　「皆さんは、しっかりと手を洗っていますか？手には、目には見えないばい菌やウイルスがたくさんついています。水でさらっと洗っただけでは落ちないので、給食準備の時や食べる時などは、石鹸を使って、しっかりと手を洗ってからにしましょう。また、今日は背割りパンを出しています。パンにツナサンドの具を挟んで食べてくださいね。」

☆今年度最後の給食となりました。１年間、おいしい給食をありがとうございました！

【今日のメニュー】※毎日、牛乳がつきます
　〇ご飯
　〇春雨スープ
　〇豚肉の生姜炒め

※給食一口メモ
　「今日は「豚肉」のお話です。豚肉にはからだをつくるもとになるたんぱく質が含まれています。他にもご飯やパン等に多く含まれている炭水化物がエネルギーになるのを助ける働きのあるビタミンＢ１を豊富に含んでいます。今日は「豚肉の生姜炒め」をだしています。しっかり食べるようにしましょう。」

【今日のメニュー】※毎日、牛乳がつきます
　〇コッペパン
　〇コーンポタージュ
　〇春色サラダ

※給食一口メモ
　「ポタージュとは、フランス料理における汁物の総称で、いろいろな種類があります。日本でポタージュと言うと牛乳や生クリームを使用したコクのあるスープを指しますね。今日はコーンをたくさん使用した、コーンポタージュをだしています。また、明日の春分の日にちなんで春色サラダをだしました。」

【今日のメニュー】※毎日、牛乳がつきます
　〇ご飯
　〇マーボー豆腐
　〇ハムサラダ

※給食一口メモ
　「皆さんは、毎日しっかり朝ごはんを食べて学校に来ていますか？「早寝・早起き・朝ごはん」の習慣は、体力や能力の向上につながります。また、朝ごはんは午前中の活動のエネルギーになるのでしっかりと食べて学校に来るようにしましょう。同じように給食は午後からの活動エネルギーになるので残さずたべるようにしましょう。」

【今日のメニュー】※毎日、牛乳がつきます
　〇コッペパン
　〇鶏肉のトマト煮
　〇フルーツクリーム和え

※給食一口メモ
　「今日は、トマトのお話です。トマトにはグルタミン酸といわれるうま味成分が多く含まれています。トマトと肉や魚を一緒に料理するとうま味が増してよりおいしくなります。今日の給食では鶏肉と一緒に「鶏肉のトマト煮」に入っていますよ。しっかりと食べるようにしましょう。」

【今日のメニュー】※毎日、牛乳がつきます
　〇ご飯
　〇わかめスープ
　〇ビビンバ丼
　
※給食一口メモ
　「ほうれん草の根元に赤い部分があるのを知っていますか？この赤い部分には、骨の成長に重要な役割のある栄養素が含まれています。おうちで食べる時は捨てずに調理しましょう。また、ごまあえやピーナッツあえにすると、ほうれん草の栄養を吸収しやすくしてくれますよ。」

【今日のメニュー】※毎日、牛乳がつきます
　〇ご飯
　〇減量キムチ汁
　〇から揚げ
　〇ゆでキャベツ

※給食一口メモ
　「今日は、「にんにく」のお話です。給食では主にお肉の下味をつける時ににんにくを使用しています。強い香りが特徴のにんにくですがどんな働きがあるか知っていますか？にんにくのもつ働きには、疲れをとってくれたり、体を温めてくれるなどがあります。今日はから揚げの下味に使用していますよ。」

【今日のメニュー】※毎日、牛乳がつきます
　〇減量チーズパン
　〇和風スパゲッティ
　〇野菜のツナサラダ
　〇焼きプリンタルト

※本日は写真はありません…

※給食一口メモ
　「給食に毎日入っている食材は、何か分かりますか？・・・そう、こたえは人参です。人参は緑黄色野菜でオレンジ色の色素はカロテンといわれ、体内でビタミンＡは、のどや鼻の粘膜を丈夫にしてくれるので風邪予防には最適です。人参は調理しても鮮やかなオレンジ色をたもってくれるので料理の彩りにもなります。」

【今日のメニュー】※毎日、牛乳がつきます
　〇ご飯
　〇白玉団子汁
　〇いわしおかか煮
　〇添えきゅうり

※給食一口メモ
　「いわしは海にいる魚です。昔から、たくさん摂れる魚で、安く手に入れることができたので、家庭ではよく食べられていました。刺身でも、焼いても、煮てもおいしく食べることができます。今日は骨まで食べられるくらい軟らかく煮てありますよ。」

【今日のメニュー】※毎日、牛乳がつきます
　〇ミルクパン
　〇野菜スープ煮
　〇アスパラのごまマヨネーズ和え
　
※給食一口メモ
　「アスパラガスは２０００年以上前からギリシャやローマで栽培され、虫さされや心臓病にも効く万能薬として重宝されていました。薬として使われていたことからも分かるように、たくさんの栄養素が含まれ、若返り野菜といわれることもありますよ。今日は和え物に使用しています。しっかりと食べるようにしましょう。」