今日の献立

１月１８日の給食

投稿日時 : 2022/01/18  学校管理者 
【今日のメニュー】※毎日、牛乳がつきます
　〇ご飯
　〇とんこつ煮
　〇大根とささみのサラダ

※給食一口メモ
　「とんこつ煮は、豚肉を赤みそと黒糖などで味付けして煮込んだ料理です。黒糖の原材料はサトウキビです。沖縄や鹿児島の奄美大島で盛んに栽培されています。冬でも温暖な気候がサトウキビの栽培に適しているからです。黒糖は、加工しない砂糖なので、白砂糖に比べてビタミンやミネラルがたっぷり含まれており、料理にコクを出してくれますよ。」