2025年5月の記事一覧

今日の献立

・マヨネーズパン

・牛乳

・ポトフ

・フルーツジュレ

　昨日の和風のメニューからはがらりと変わり、今日は洋風のメニュー。フルーツジュレは、今日みたいに暑い日には最高のデザートです。特に、今日、新体力テストを実施した子どもたちには、ご褒美だったのではないでしょうか。子どもたちが笑顔いっぱいになって、給食を食べる様子を思い浮かべながら食べました。

　今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

 【給食一口メモ】

　今日は今年度初めてマヨネーズパンを出しました。マヨネーズパンは基本のコッペパンの生地に、マヨネーズをのせて焼いたパンです。マヨネーズの効果でパンがふんわり仕上がっていますね。

　規格の関係で、いつもより大きなサイズのパンが提供されている学年もあると思いますが、味もついているので、意外とパクパク食べられると思いますよ。マヨネーズを触ってしまうと手がベタベタするので、上手に食べられるように工夫しましょう。

今日の献立

・ごはん

・牛乳

・豚汁

・いわしの生姜煮

・ごまマヨ和え

　今日の給食は、ザ・和食というメニューでした。骨ごと美味しく食べられるいわしの生姜煮、具だくさんの豚汁。食べ進めるうにち、心も体も元気になっていくのを感じます。お腹ペコペコの子どもたちも、きっと同じ気持ちになってくれるのではないかなと思いながら食べました。

　今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

 【給食一口メモ】

　生姜は独特の香りや辛みを持つ野菜です。紅生姜にされたり、和え物に入れたりもしますが、薬味として使用されることが多いですね。

　給食ではおろし生姜を使用しており、豚汁やさつま汁の仕上げに加えたり、炒め物の香りづけに使用したりしていますよ。食欲増進効果や体を温めてくれる働きもありますが、刺激が強いので、食べ過ぎには注意しましょう。今日はほんのり生姜の香りがする、いわしの生姜煮を出しました。

今日の献立

・ごはん

・牛乳

・チキンカレー

・チーズサラダ

　今年度、本校は学校の教育目標を「『やってみよう』で未来を切り拓く児童の育成」に変えました。

　今日の給食一口メモを読んだ時「ここにも『やってみよう』が隠れている!!」と思いました。好き嫌いのある子どもが、配膳された給食を見て「食べてみよう＝やってみよう」と思ってくれたらうれしいなと思いました。いろんなところで、子どもたちの「やってみよう、やってみたい」を応援していきたいです。

　今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

 【給食一口メモ】

　給食のサラダに入っているチーズは星形をしていますね。四角い形のチーズもあるのですが、わざわざ星形のチーズを使用している理由は、料理をおいしそうに仕上げたいからです。

　料理は味だけでなく、見た目や香りもとても重要です。見た目がおいしそうだと食欲がわいてくるし、苦手な食材でも、少し食べてみようかな？という気持ちになりますよね。少し酸味の効いたチーズサラダは、カレーとの相性もバツグンですよ。

今日の献立

・ミニコッペパン

・牛乳

・チャンポン

・ツナとれんこんのサラダ

・マーシャルビンズ

　ちゃんぽんなどの麺類のメニューは子どもたちにも人気があります。今日はパンの日でしたが、マーシャルビンズもついていましたが、ツナとれんこんのサラダをはさんで食べてもおいしかったです。いろんな食べ方ができて食事を楽しむことができました。

　今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

【給食一口メモ】

　チャンポンは全国的にも知られている長崎県の郷土料理です。今から１２０年以上も前の明治時代に、中国料理店の店主が、中国人留学生に安くて栄養のあるものを食べさせようと作ったのがはじまりだといわれていますよ。

　他の麺料理と違うチャンポンの特徴は、麺をスープで煮込むので、鍋１つで調理ができる点です。豚肉やいか、野菜などが入っていて具だくさんなので、１品でも栄養満点です。給食用に薄味に味付けしてあるので、汁まで残さず、おいしくいただきましょう。

今日の献立

・ごはん

・牛乳

・野菜のごま汁

・三色丼

　今日は三色丼でしたので、ご飯と具材を混ぜて食べました。丼にして食べるのでとても食べやすかったです。また、野菜たっぷりのごま汁もごまの風味が楽しめてとてもおいしかったです。ごちそうさまでした。 

【給食一口メモ】

　アフリカ生まれのごまは、仏教とともに朝鮮から日本へ伝わりました。ごまには、たんぱく質が豊富に含まれているため、肉を食べることが禁じられていた時代には、肉の代わりとして重宝されていたようですよ。給食でもおなじみの食材であるごまですが、世界にはさまざまなごまがあり、細かく分類すると約３，０００種類も存在するといわれています。

　今日は野菜たっぷりのみそ汁にすりごまを加えて、香りのよいごま汁に仕上げました。

今日の献立

・黒糖パン

・牛乳

・ラビオリスープ

・なすと豆のミートソース煮

　苦手な食べ物は誰にでもありますが、それをどのように克服するかは、なかなか難しいものです。少しずつ食べられるようになってほしいと思いながら、今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。　

 【給食一口メモ】

　今日のミートソース煮のメイン食材であるなすと豆は、苦手な人も多いですね。それぞれ独特の食感があり、それを好きだという人もいれば、苦手だという人もいると思います。今日はなすや豆が苦手な人でも食べやすいように、ミートソース煮にしました。なすと豆の大きさをそろえることで、全体のなじみがよくなり、食べやすくなっていますよ。ほんのり甘い黒糖パンとの相性もよいですね。

今日の献立

・コッペパン

・牛乳

・ブラウンシチュー

・ピーマンサラダ

　今日の献立は、ブラウンシチューとピーマンサラダ。シチューは人気がありそうだけど、ピーマンサラダはどうかな？と思いながら食べました。

　名前に「ピーマン」とついていますが、とても食べやすい味付けになっています。ピーマンが苦手な子どもが「おいしい」とか「食べやすい」と思いながら食べてくれることを願っています。今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

 【給食一口メモ】

　ホワイトルウで作った白色のシチューをホワイトシチューまたはクリームシチューと呼ぶのに対して、ブラウンルウで作った茶色いシチューをブラウンシチューと呼びます。牛肉で作ったブラウンシチューを特にビーフシチューと呼びますが、今日は豚肉で作ったので、ブラウンシチューという献立名にしましたよ。

　見た目や材料はハヤシライスに似ていますが、シチューなので、野菜がゴロゴロカットになっていて、食べ応えがありますね。

今日の献立

・ごはん

・牛乳

・厚揚げのみそ汁

・牛丼

・柏もち 

　今日の給食にはデザートとして「柏もち」が出ました。給食一口メモにも、柏もちのお話が書いてあります。

　給食を通して、旬を知り、年中行事を楽しめることは、学校給食の一つの意義だと思いながら、今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

 【給食一口メモ】

　今日は「こどもの日」にちなんで柏もちを出しています。柏もちは、あんこが入ったおもちを柏の葉っぱでくるんだものです。柏は他の木の葉とは違い、枯れても枝に残ります。そして、新しく若葉が出ると、それを見届けるように古い葉っぱは散っていくのです。

　昔の武士の家では、この若葉を赤ちゃんに例えて、後継ぎの子が元気に育つのを見届けられるように、柏 の葉に願いを込めました。柏もちは、少しずつよくかんで食べましょう。