2025年10月の記事一覧

今日の献立【ひむか地産地消の日】

・米粉パン

・牛乳

・ブラウンシチュー

・ピーマンサラダ

　久しぶりに米粉パンが給食で出ました。

　今日の給食一口メモには、夏場に米粉パンを給食で提供できない理由が書いてあり、なるほどなと思いました。

　小麦粉のパンよりももっちり感が強く、食べ応えがあるなと思いながら食べました。今日も美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

【給食一口メモ】

　今日は１０月の「ひむか地産地消の日」で、使用している宮崎県産の食材は、牛乳、豚肉、カラーピーマン、きゅうりです。また、米粉パンに使用されている米粉も宮崎県産ですよ。米粉パンは久し振りの登場ですね。

　米粉パンの生地は、鉄板にくっつきやすいので、気温が高い夏の間は作ることができないのだそうです。これからの季節は献立に入れることができるので、次回の米粉パンも楽しみにしていてくださいね。