2025年9月の記事一覧

今日の献立

・ごはん

・牛乳

・親子丼

・梅かつお和え

　今日の給食一口メモでは、給食の親子丼の調理の工程が詳しく書かれており、あらためて丁寧に作られていることを知りました。

　丼物は食べやすいということもあり、子どもたちもパクパクと食べています。梅かつお和えが添えられていることで、食後の口の中もさっぱりとします。

　今日も美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

【給食一口メモ】

　給食でも定番メニューの親子丼は、とても人気があります。おいしさの秘密はいくつかあって、鶏肉の部位を２種類使用していること、干ししいたけを戻し汁ごとたっぷり使用していること、玉ねぎをしっかり炒めて甘みを出していること、最後にみつばを加えて香りよく仕上げていることです。

　給食の親子丼は甘めの味付けなので、少し酸味のある梅かつお和えとの相性もよいと思います。交互においしく食べましょう。