ここでは地産地消や季節のメニューなど話題のメニューを紹介します

給食コーナー

11月9日(木)の給食

ご飯 牛乳 さんまの生姜煮 小松菜の胡麻和え 豚汁

 今日のさんまの生姜煮は、骨まで柔らかく煮てあり、骨ごと食べられてとてもおいしかったと子ども達にも好評でした。ご飯が進むメニューでした。
今日もおいしくいただきました。

11月6日(月)の給食

米粉パン 牛乳 中華炒め 大学いも

今日は、さつま芋を油で揚げて、甘い蜜をからめた大学芋でした。さつま芋は、食物せんいやビタミンC、カリウムなどの栄養素がたくさん入っています。米粉パンももっちりしていて、とても食べ応えがありました。
今日もおいしくいただきました。

11月2日(木)の給食

麦ごはん 牛乳 親子丼 きゅうりとささみのへべず和え

今日のきゅうりとささみのへべず和えは日向特産のへべずを使いさっぱりとした味付けでした。
子ども達にとっては、親子丼のたまごのふわふわ感がおいしかったようです。
今日もおいしくいただきました。

10月31日(火)の給食

麦ごはん 牛乳 おでん 梅ドレッシングサラダ
 今日も昨日と同様、風が冷たく感じられた1日でした。おでんにはたくさんの食材が使用してあり、食べ応えがありました。梅ドレッシングサラダは、酸味があり、さっぱりとした味付けでした。今日もおいしくいただきました。

10月30日(月)の給食

マヨネーズパン 牛乳 リヨネーズポテト マカロニスープ
 今日は、先週より気温が下がり、肌寒く感じました。温かいマカロニスープで体が暖まりました。スープには、アルファベットのマカロニが使われていて、入っていたアルファベットを並べて自分の名前を作っていた児童もいたようです。
今日もおいしくいただきました。

10月27日(金)の給食

ごはん 牛乳 魚のもみじあげ そえ野菜 まめまめ豆乳汁

 今日の魚のもみじあげは、鯖が使われています。おろしたにんじんと小麦粉、卵を合わせた赤い色の衣を作り油で揚げてありました。赤い衣がもみじのようで秋を感じるメニューでした。今日もおいしくいただきました。

10月26日(木)の給食

黒糖パン 牛乳 きのこのクリームスパゲッテイ ひじきサラダ

今日は、ほのかに甘い黒糖パンと秋が旬のきのこが入ったスパゲッティでした。今日は、スパゲッティでしたので、少し小さめの黒糖パンでした。みんな残さず、よく食べていました。
今日もおいしくいただきました。

10月25日(水)の給食

ごはん 牛乳 ドライカレー フルーツヨーグルト
今日は、ドライカレーの中に大豆の刻んだものがたっぷりと入っていて、栄養満点でした。そして、フルーツヨーグルトには、パイン、なし、もも、みかんなどのたくさんのくだものとぶどうのゼリーが入っていて、食感が楽しいメニューでした。今日もおいしくいただきました。

10月24日(火)の給食


 コッペパン 牛乳 鶏肉のケチャップ煮 根菜かりんとう

 今日は、根菜のかりんとうが、給食のメニュでは初お目見えでした。最近は、やわらかい食べ物が好まれ、噛まない、噛めない人が増えています。根菜のかりんとうでは、よく噛まないと食べられないごぼうが使われています。そして、今が旬のさつまいもと一緒に甘いたれで味付けしてあります。今日もおいしくいただきました。

10月23日(月)の給食

麦ごはん 牛乳 大根のそぼろ煮 へべず和え

 今日のへべず和えは、日向の特産品のへべずが使ってありました。へべずは、日向の富高地区の長曽我部平兵衛さんが偶然発見し、日向の特産品になりました。へべず和えは、香りもよく、さっぱりとした味わいです。今日もおいしくいただきました。
            

10/19(木)の給食

 麦ごはん  牛乳  つみれ汁  茎わかめの炒め物  みかん

 今日は、子どもたちにとってはあまり食べなれない『茎わかめ』の炒め物でし
た。初めて見る子もいて、最初は恐る恐る様子をうかがいながら食べていたよ
うでしたが、だんだんコリコリする食感を楽しんで食べるようになっていました。
 今日もおいしくいただきました。

 

10/18(水)の給食

 コッペパン  牛乳  高野豆腐と鶏肉のカレー煮  グリーンサラダ

 今日の給食は、カレー風味の煮物でした。香りが食欲を誘うカレーのにおいで、
ご飯がほしくなるようでした。具材の高野豆腐やじゃがいもはコロコロサイコロ状に
カットされていたので、子どもたちにも食べやすいサイズでした。
 今日もおいしくいただきました。

 

10/17(火)の給食

 麦ごはん  牛乳  黒豚メンチカツ  キャベツ  ひむかスープ

 毎月16日は『ひむか地産地消の日』です。今日のメニューにも、たくさんの
食材を使っているようです。まず、メンチカツの黒豚は宮崎県で育ったうまみたっ
ぷりの黒豚、スープに入っている千切り大根や生姜は日向で育ったものだそう
です。さらに、お米は毎日、日向市で育てられたものらしいですよ。こうしておい
しい食材をいただけるのは、地域の農家の方々のおかげですね。感謝の気持
ちを忘れずにいただきましょう。
 今日もおいしくいただきました。

 

10/16(月)の給食

 黒糖パン  牛乳  クリームシチュー  コーンサラダ

 あいにくの雨模様が続き、気温がぐっと下がってきた今日にとって、嬉しいメ
ニューのあったかシチューでした。そのままいただいたり、パンをつけて食べた
り、自分好みの食べ方をしてあっという間に食べてしまいました。
 今日もおいしくいただきました。

 

10/11(水)の給食

 ごはん 牛乳  さばのみそ煮  きゅうりの塩昆布和え  のっぺい汁

 今日はご飯のよくすすむさばのみそ煮でした。お魚は苦手な児童も多いの
ですが、今日のさばは食べやすいサイズで、骨もなく、ほぐしやすかったので
子どもたちにも食べやすく、箸がどんどん進んでいるようでした。完食した児
童も多かったようです。
 今日もおいしくいただきました。

 

10/6(金)の給食

 ふわふわ丼  牛乳  千切り大根の酢の物

 今日は「ふわふわ丼」という、名前を聞いただけで心躍るようなメニューでした。
さて、どんな丼なのかというと、見た目は親子丼に近いですが、中に「お麩」が
入っていました。その「お麩」からふわふわ丼というそうです。子どもたちはお麩
の不思議な食感を楽しみながら味わって食べていました。
 今日もおいしくいただきました。

 

10/5(木)の給食

 コッペパン  牛乳  鶏肉のBBQソースかけ  ブロッコリー  野菜スープ

 今日は食べ応えのある大きな鶏肉でした。かかっていたBBQソースは手作
りで、隠し味にレモン汁とすりおろしたりんごが入っているそうです。レモン汁で
さっぱり、りんごでほのかな甘みを感じることができました。
 今日もおいしくいただきました。

 

10/4(水)の給食

 麦ごはん  牛乳  野菜のみそ煮  ピーナッツ和え

 朝晩が涼しくなり、秋らしい季節となってきました。給食でも、ほくほくの煮物
やお汁物が恋しい季節になってきます。今日は、ご飯がよく進む味噌の味がし
み込んだ煮物でした。旬の食べ物である里芋もたくさん入っていました。
 今日もおいしくいただきました。

 

10/3(火)の給食

 チーズパン  牛乳  八宝菜  お月見スープ

 今日の給食は、明日4日が「十五夜」ということもあって、お月見スープでした。
お月様に見たてられた白玉のもちが入っていたり、色とりどりの団子が入っていた
りと、子どもたちは味だけでなく見た目も楽しみながらいただくことができました。
 今日もおいしくいただきました。

 

10/2(月)の給食

 牛丼  牛乳  ごぼうのサラダ

 今日は、ご飯の上に大きいおかずをかけていただく牛丼でした。おつゆがたく
さんでご飯にしみ込み、最後まで牛丼のうま味を味わって食べることができまし
た。サラダはごぼうたっぷりで、噛みごたえのあるサラダでした。
 今日もおいしくいただきました。

 

9/12(火)の給食

 チーズパン  牛乳  ポークビーンズ  スパゲティサラダ

 今日の給食は、金曜日のまめまめサラダに引き続き、だいずやあおまめなど
豆がたくさん入ったポークビーンズでした。味がしっかりついているので、パンを
つけて食べている子も見られました。また、スパゲティサラダは、はなかつおが
入っていたので、とても香りがよく和風な味がしました。
 今日もおいしくいただきました。

  
 
 

9/11(月)の給食

 わかめご飯  牛乳  焼き魚  へべす添え  とうがんの煮もの

 今日の給食は、秋の代表的な魚、サンマでした。日向産のへべすを絞って、
さっぱりいただきました。子どもたちは自分たちで一生懸命に骨をとって食べて
いました。給食終わりには、手がベタベタ、という子も・・・これからたくさん練習
して上手に骨がとれるようになり、さらにおいしく魚をいただけるようになるとい
いですね。
 今日もおいしくいただきました。

 

9/8(金)の給食

 減量コッペパン  牛乳  カレーうどん  まめまめサラダ

 今日は3種類の豆が入ったまめまめサラダでした。いんげん豆、ひよこ豆、外
国の赤いいんげん豆レッドキドニーという豆です。なかなか大粒の豆ばかりで、
子どもたちは残さず食べようと豆と格闘しながらいただいていました。豆一粒にも
栄養たっぷりなので、残さず食べて健康な体をつくりましょうね!
 今日もおいしくいただきました。

 

9/7(木)の給食

 麦ごはん  牛乳  ひじきの炒り煮  けんちん汁

 今日はカルシウムたっぷりのひじきでした。大豆やあおまめと一緒に、一生懸命
お箸でつかみながら食べている姿が見られました。苦手そうな児童も見られました
が、残さず食べることができるようになってきました。
 今日もおいしくいただきました。

 

9/6(水)の給食

 黒糖パン  牛乳  肉団子のトマト煮込み  フルーツヨーグルト

 今日は、フルーツたっぷりのフルーツヨーグルトでした。いろいろな種類のフルー
ツ、パインやみかん、ももなどがゴロゴロっと入っていて、ゼリーやナタデココと一緒
にヨーグルトでさっぱりした味になっていました。人気のメニューの一つですよ。
 今日もおいしくいただきました。

 

9/5(火)の給食

 麦ごはん  牛乳  豚肉の香り炒め  わかめの酢の物

 今日の給食は、香り炒めと言って「青じそ」が使われていました。日本のハーブ
とも言われ、良い香りのする「しそ」が入っていることで、よく噛んで食べているうち
に、ほのかにさわやかな香りが鼻から抜けて、香りを楽しむことができました。
 今日もおいしくいただきました。
 
 

9/4(月)の給食

 減量コッペパン  牛乳  カレーマーボー  焼き芋  冷凍みかん

 今日のマーボー豆腐はいつものマーボーとは一味違って、カレー味でした。児
童たちはどんな味がするのだろうと興味津々でした。香りがやはりいつもとは違っ
てカレーのにおいが漂ってきて食欲をそそられました。
 今日もおいしくいただきました。

 

9/1(金)の給食

 麦ごはん  牛乳  夏野菜のみそ炒め  すまし汁

 朝や晩の空気がだいぶ秋っぽくなってきました。今日は昼間も風が吹いて過
ごしやすかったです。しかし、太陽の光をあびると、まだまだ夏の日差しで、熱
中症対策も気を抜けません。
 そんな今日の給食は、夏野菜を使った炒め物でした。まだまだ夏の食べ物を
食べて、力をつけて頑張りましょう!
 今日もおいしくいただきました。

 

8/31(木)の給食

 コッペパン  牛乳  グラタン  ミニトマト  野菜スープ

 今日は、きれいなミニトマトが一人一個ずつついていました。このミニトマトは、
今日の朝早くに日向市でとれたものだそうです。ひとつひとつ丁寧にへたがとって
あり、またきれいに磨かれていました。口に入れると、甘みが広がってとっても
おいしいミニトマトでした。育ててくれた農家の方や、調理をしてくださる調理員
さんに感謝をしていただきましょうね。
 今日もおいしくいただきました。

 

8/30(水)の給食

 ビビンバ  牛乳  わかめスープ

 今日の給食は、小さいおかずをご飯と混ぜて食べるビビンバでした。ビビンバ
と言えば韓国料理=辛いというイメージですが、給食のビビンバは子どもたちの
箸がよくすすみ、ご飯との相性もバッチリな甘辛い味付けにされていました。そ
のおかげか、あっという間に食べてしまいました。
 今日もおいしくいただきました。

 

8/29(火)の給食

 コッペパン  いちごジャム  牛乳  ポトフ  へべすドレッシング和え

 今日から2学期の給食が始まります。長いお休みの後で、いつものリズムに
もどすのは少し大変かもしれませんね。それでも、こうしてまた給食をいただけ
ることに感謝しながら、生活リズムを整え、モリモリ食べて身体を元気にしてい
きましょう。
 今日もおいしくいただきました。

 

7/20(木)の給食

 夏野菜カレー  牛乳  フルーツジュレ和え

 今日の給食は、1学期最後の給食でした。大きくカットされたなすやかぼちゃ
により夏を感じられるカレーになっていました。また、子ども達はやっぱりデザー
トがあるといつも以上にテンション高めでいただいています。今日はフルーツジュ
レ和えがとぶように売れました。
 今日もおいしくいただきました。

 

7/18(火)の給食

 麦ごはん  牛乳  揚げ魚の南蛮漬け  なめこ汁

 今日の給食は、なめこたっぷりなめこ汁でした。この写真には写っていませ
んが、なめこがこの大きなおかずの中にたくさん入っています。なめこのヌル
ヌル触感は、箸を使う子どもたちを悩ませましたが、口の中では踊るようなな
めこに楽しんで食べているようでした。
 今日もおいしくいただきました。

 

7/14(金)の給食

 減量コッペパン  牛乳  ジャージャー麺  ごぼうサラダ

 今日の給食は、歯ごたえ抜群のごぼうのサラダでした。よくかんで食べると体
にいいことがたくさんあります。約30回ほど噛むぐらいが理想的だそうです。今
日は自然とみんなよく噛んで食べることができたようです。
 今日もおいしくいただきました。

 

7/13(木)の給食

 ご飯  牛乳  割干し大根のうま煮  小松菜のごま和え

 今日の給食は、とっても和風なメニューでした。割干し大根は、日向市で作られ
た食材を使っています。たけのこと一緒にコリコリ食感を楽しみました。また味も
しっかりしみ込んでいて、ご飯との相性バッチリ!モリモリ食べることができました。
 今日もおいしくいただきました。

 

7/12(水)の給食

 ミルクパン  牛乳  タンドリーチキン  ブロッコリー・カリフラワー
  トマトと卵のスープ

 今日の給食は、肉好きにはたまらない!タンドリーチキンでした。大きな鶏肉
がスパイシーな味付けになっていて、あっという間に食べてしまいます。しかし、
しっかり栄養バランスも考えて、添えられているブロッコリーやカリフラワーも一
緒に残さず食べることができたかな?
 今日もおいしくいただきました。

 

7/11(火)の給食

 鶏飯  牛乳  1食きざみのり  千切り大根の酢の物

 今日の給食は、鹿児島県奄美大島の郷土料理である鶏飯でした。ご飯の上に
鶏肉、卵、山川漬の入ったスープを自分でかけていただきました。鶏ガラの味な
ので、親子丼とはまた違った味が楽しめました。この暑さで、普段は食事の進ま
ない児童も、スープと一緒になったご飯でサラサラといただくことができたようです。
 今日もおいしくいただきました。

 

7/10(月)の給食

 マヨネーズパン  牛乳  ビーンズチャウダー  ゴーヤサラダ

 今日の給食は、人気メニューの一つであるマヨネーズパンでした。子どもたちの
中には、マヨネーズのかかっている部分をどう食べるのかがカギになっているよう
で、いろんなパンのちぎり方が見られました。また、ゴーヤのサラダは、ゴーヤが
苦手かなと思いましたが、他のキュウリやツナがたくさん入っていたので、まぎれ
て一緒に食べることができたようでした。
 今日もおいしくいただきました。

 

7/7(金)の給食

 麦ごはん  牛乳  マーボーなす  海そうの中華和え  ヨーグルト

 今日の給食は、なすがごろっと入ったマーボーなすでした。なすは煮くずれするこ
となく、なすのおいしさをシャキシャキと味わって食べることができました。海藻サラ
ダは、海藻が苦手な児童もいたようですが、健康のため!と残さず食べることがで
きました。
 今日もおいしくいただきました。

 

7/6(木)の給食

 黒糖パン  牛乳  星のコロッケ  せんキャベツ  1食ソース  七夕スープ

 今日の給食は、一足早い七夕メニューでした。コロッケの可愛らしい星型に、
児童は食べる前からワクワクしている様子でした。また、七夕スープにも切り口
が星の形に似ているオクラが入っており、ワクワク探しながら食べていました。
たくさん星を見つけることができて、楽しんで食べているようでした。
 今日もおいしくいただきました。

 

7/5(水)の給食

 麦ごはん  牛乳  かぼちゃのそぼろ煮  しその実和え

 今日の給食は、子どもたちがあまり食べたことのないであろう、しその実が入っ
た和えものでした。香りがとても強く、クンクン匂ってから食べている児童もいまし
た。香りとともに、きゅうりやもやしのしゃきしゃき食感でさわやかな味わいでした。
 今日もおいしくいただきました。

 

7/4(火)の給食

 セルフバーガー(チキンパティ・キャベツ) 牛乳  コーンスープ

 強い雨も午前中には上がり、ジメジメとする天気になりましたが、給食は残さず
食べることができたようです。今日は、バーガーとスープという、食べやすくさっぱ
りしたメニューでした。夏バテも心配になってくる季節です。しっかり残さず食べて
栄養をしっかり摂りましょうね。
 今日もおいしくいただきました。


 

7/3(月)の給食

 麦ごはん  牛乳  マーボー春雨  きくらげの和え物

 今日の給食は、豆腐の代わりに春雨の入ったマーボー春雨でした。春雨は、
豆やじゃがいものでんぷんからできているそうです。給食の春雨は、豆のでん
ぷんからできていて、煮くずれすることなく、しっかりとした歯ごたえで存在感
がありました。
 今日もおいしくいただきました。

 

6/30(金)の給食

 コッペパン  牛乳  パンプキンシチュー  マリンサラダ

 今日の給食は、夏野菜のかぼちゃを使ったシチューでした。かぼちゃがゴロッ
と入っていたので、かぼちゃの甘みをよく感じることができました。また、コッペ
パンとシチューの相性も抜群で、かぼちゃをそのままガブッと食べたり、パンを
シチューに浸して食べてみたり、いろいろな食べ方をしているようでした。
 今日もおいしくいただきました。

 

6/29(木)の給食

 麦ごはん  牛乳  きびなごのかばやき  そえ野菜  五目とうふ汁

 今日の給食は、カルシウムたっぷりのきびなごのかばやきでした。小さい魚
なので、頭からしっぽまで骨ごとまるまるっと食べられます。子どもたちにとって
は、少し内臓の苦みがあったようでしたが、身体のため!と一生懸命食べてい
ました。
 今日もおいしくいただきました。

 

6/28(水)の給食

 チーズパン  牛乳  チリコンカン  チキンサラダ

 今日の給食は、いろいろな豆がたくさん入ったチリコンカンでした。大豆にグリン
ピース、そしてひよこ豆。大豆よりも少し大きくてゴツゴツした形の豆は、ひよこの
頭の形に似ていることから「ひよこ豆」というそうです。子どもたちは、しっかり見分
けて食べることができたかな?
 今日もおいしくいただきました。

 

6/27(火)の給食

 ご飯  牛乳  いりどうふ  茎わかめの酢の物

 今日の給食は、子どもたちにとって珍しい食材だった茎わかめの酢の物でした。
「これ、何だろう?」と不思議そうに口に入れているようでしたが、噛んでみると、
コリコリ食感が面白いようで、楽しんで食べていました。
 今日もおいしくいただきました。

 

6/26(月)の給食

 ドッグパン  牛乳  キーマカレー  卵スープ

 今日の給食は、ドッグパンにキーマカレーを挟んで食べるカレーパン(?)
でした。キーマカレーだったので、ひき肉たっぷりのちょっとドロッとしたカレー
を、パンにこぼれないように慎重に挟んでいるうようでした。辛さはほどよい
甘さで、辛いのが苦手な児童も残さず食べることができました。
 今日もおいしくいただきました。

 

6/23(金)の給食

 麦ごはん  牛乳  厚揚げの中華煮  きゅうりのナムル

 今日の給食は、韓国の家庭料理の一つでもある、ナムルでした。ナムルとは、
野菜を塩ゆでし、調味料とごま油で和えたもので、野菜を変えるだけで何種類も
のナムルができます。給食は、きゅうりともやしのさっぱりしたナムルで、蒸し暑
い今の時期にぴったりでした。
 今日もおいしくいただきました。

 

6/22(木)の給食

 減量コッペパン  牛乳  ひむかナポリタン  コールスローサラダ

 今日の給食は、ただのナポリタンではなく、ひむかナポリタンでした。ひむかの
由来は、なんと!ナポリタンの具の中に日向市で作られている千切り大根が使
われているからです。麺のように長く、ソースとよくからんでいましたが、食感が
麺とは全然違っていて面白かったです。
 今日もおいしくいただきました。