１２月１７日の給食

今日の献立は、おいしさギューっ丼、牛乳、のっぺい汁でした。

牛丼の具にご飯を混ぜ合わせながら、おいしくいただきました。

もう一方の「のっぺい汁」。こちらは古くから伝わる郷土料理で、新潟県が有名なんだそうです。のっぺい汁の特徴としては、でんぷんなどを使わず、里芋で自然なとろみをつけていることが挙げられます。鍋で煮込まれたたくさんの野菜と、このとろみを味わいながら今日もおいしい給食をいただくことができました。

ありがとうございました。