４月１０日（火）の給食

麦ごはん　豚肉のしょうが炒め　つみれ汁
しょうが炒めに使われている生姜は、今の時期にとれ「新生姜」と呼ばれるそうです。生姜はいつもわき役ですが、きざんだりすりおろしたりして肉や野菜のくさみを消したり、味を引き出したりしてくれます。ばい菌を殺したり、体を温めたり、胃を元気にしてくれる働きもあります。生姜の香りを感じながら、おいしく頂くことができました。