とんとん教室　みんなで餃子作り

　２月９日（金）、５・６年生を対象に「とんとん教室」が開催されました。この教室にはＪＡ宮崎経済連の方や日向市塩見で養豚をされている方にご協力いただきました。
　はじめに、宮崎県が畜産業に力を入れていること、養豚業の工夫などについてビデオで学習しました。その後、用意していただいた豚肉の挽肉で餃子を作りました。今回の挽肉は、ソーセージ用に使うとして、事前に味がついている挽肉でした。餃子の皮を包むのに苦戦していましたが、数を重ねるごとに上手に包めるようになりました。フライパンで焼くと、多少焦げる物もありましたが、こんがりと焼くことができました。自分たちで作った餃子を、とてもおいしそうに食べていました。
　養豚を始め、畜産業についての理解を深めるよい機会になりました。ご協力いただき本当にありがとうございました。