チキンカレー　牛乳　大根サラダ
※　毎月必ず１回は提供されるのが、給食の王道「カレーライス」。ビーフやポーク、チキンなどの他、ドライカレーなども人気です。北学園のカレーライスは、ルーにこだわる手作りです。スパイシーなのに辛くない、後をひくカレーです。サラダとの相性抜群です。

ミルクパン　牛乳　ミートビーンズスパゲティ　チーズサラダ
※　今日はパンの日です。パンによく合うパスタとサラダのセットでした。ミートソースは、挽肉がたっぷりと使ってあってお得感があります。定番のチーズサラダは、あっさり味でおいしかったです。

麦ごはん　牛乳　八宝菜　バンバンジー
※　ボリュームたっぷりの中華ランチでした。具だくさんの八宝菜は、味付けも本格的で北学園の看板メニューの一つです。どのメニューもクオリティが高いのですが、中華は特別です。バンバンジーもプロの味でした。

麦ごはん　牛乳　鶏肉と大根の味噌煮　魚ソーメン汁
※　今日はグッと大人の和風メニューでした。具だくさんの味噌煮は、しっかりとした味がついていてごはんによく合います。それにしても、この時期の大根は格別においしいですね。

【行事食　ひな祭り】
五目ちらし寿司　牛乳　菜の花のごま味噌和え　すまし汁　ひなあられ
※　今日は3月3日の「ひな祭り」にちなんでの行事食メニューです。具だくさんのちらし寿司は、ほどよい酸味と甘みで何杯でもおかわりできそうです。菜の花も季節をいただくことができ、うれしい一品でした。

親子丼　牛乳　ブロッコリーサラダ
※　３月に入りました。３月最初のメニューは親子丼。給食では定番ですが、子どもたちも大好きです。今日は、サラダに感心しました。コリコリッとした食感がよいアクセントになっていました。アーモンドでした。細かな工夫もうれしい給食です。

麦ごはん　牛乳　さばおろしソースかけ　かぼちゃの味噌汁
※　おろしソースのたっぷりかかった鯖は、身が厚くて食べ応えがありました。かぼちゃの味噌汁もよいですね。スナップえんどうは、北学園の保護者でもある日髙さんのものです。ここのスナップえんどうはおいしくて地元では有名です。

麦ごはん　牛乳　豚肉と大根の味噌煮　かき玉汁
※　ほっこりと心も体も温まる今日のメニューでした。この時期の大根は本当においしいです。甘みが他の野菜や豚肉とよくマッチしています。子どもたちには、こうした季節の味をしっかりと味わい、後世にまで伝えてほしいと思います。給食って、やはり大事ですね。

【リクエストメニュー　2年生】
ゆかりごはん　牛乳　ナバ手羽餃子　ミニトマト　もやしの味噌汁　みかんクレープ
※　今日は2年生のリクエストメニューです。その名も「ナバ手羽餃子」。ナバとは、「しいたけ」のことです。4年前の宮崎県のグルメコンテストで、みごとグランプリを受賞した地元岡田商店さんが開発した美郷町一押しメニューです。しいたけのパティが何ともいえず深い味わいを生んでいます。ネットでも取り扱っています。どうぞ一度ご賞味あれ。

麦ごはん　牛乳　千切り大根の油炒め　さつま汁
※　今日はグッと大人のメニューで、ほっこりさせていただきました。千切り大根を使った料理は宮崎県でもたくさんあります。厚揚げや豚肉、たくさんの野菜と一緒に炒められた千切り大根。味をまとめる名優です。