黒糖パン　牛乳　五目うどん　エッグサラダ
※　今日は木曜日、パンの日です。子どもたちに人気の黒糖パンは、ふっくら優しい味です。今日のように少し寒い日は、熱々のうどんがうれしいです。具材たっぷりで心も体も喜びました。

麦ごはん　牛乳　かぼちゃのそぼろ煮　ゆずの香りすまし汁
※　季節を味わえる大人好みのメニューです。ホクホクのかぼちゃとゆずがたっぷりと入ったすまし汁。寒い冬でも、食だけは見た目も味も温めてくれます。

親子丼　牛乳　冬野菜の和え物
※　今日は丼物。定番の親子丼は、子どもたちにも大人気です。和え物は野菜たっぷりでさっぱりとしています。春菊のほどよい苦みが大人の味でした。

麦ごはん　牛乳　マーボー豆腐　ワンタンスープ
※　北学園の給食では、中華メニューのクオリティが高いことをこれまでもお伝えしてきました。マーボー豆腐はその代表格です。今日もすばらしいできばえでした。それに加えて、ワンタンスープがまたすばらしい。深いこくのあるスープに心から癒されました。

【地産地消　美郷の日】
麦ごはん　梅干し　牛乳　大豆とさつまいもの揚げ煮　白菜とじとっこのスープ
※　今日は「美郷の日」です。美郷町産は、米、南高梅、大豆、さつまいも、豆腐、鶏肉、はくさい、シイタケ、鶏ガラといつも以上にたくさん入っていました。そうでない食材を探すのが大変なほどです。本当にすばらしい給食です。ごはんと梅干しだけでもいただけるのですが、今日の主役はスープでしょう。鶏ガラの出汁が最高潮で鶏肉や野菜を包み込んでいました。濃厚スープで食欲倍増です。　

鶏飯　牛乳　千切り大根のサラダ　みかん
※　今日は、鹿児島県奄美地方の郷土料理「鶏飯（けいはん）」の日です。個人的に大好物で、以前どうしても食べたくなり鹿児島まで車を走らせたことがあるほどです。シイタケの出汁がきいた汁をたっぷりとかけていただきます。具材にはたくあんが入っていて、これがまた味を引き立てる大切な役目を果たしています。大満足の給食でした。　

麦ごはん　牛乳　すき焼き煮　のっぺい汁
※　朝から冷たい雨が降っています。こんな日は温かい食べ物がいいな･･･と思っていたら、熱々ののっぺい汁が提供されました。幸せいっぱいです。すき焼き煮も子どもたちが大喜びでしょう。

コッペパン　牛乳　グラタン　野菜スープ
※　ご覧ください。グラタンです。35年間給食を食べてきましたが、手作りグラタンが登場したのは初めてです。一枚一枚手作りです。また、たっぷりの量で子どもたちも大満足でしょう。調理員さんの優しさとプライドを感じながらいただきました。もちろん味はレストラン以上です。驚愕の給食が新たな歴史を作りました。

【１２月・１月生まれ　バースデー給食】
ハヤシライス　牛乳　ツナサラダ
※　今日はバースデー給食です。１２月と１月生まれの皆さん、お誕生日おめでとうございます！配膳しやすいメニューです。子どもたちの笑顔が目に見えるようです。今日のハヤシライスは、いつもにも増してトマト感があり、濃厚でした。

麦ごはん　牛乳　厚揚げの中華煮　バンサンスー
※　レベルの高い中華メニューですが、今日もたっぷりの食材が使われています。中華煮には、厚揚げ・豚肉・イカ・エビ、チンゲンサイ・たけのこ・ニンジン・椎茸・玉ねぎ・ニラと体が喜ぶものばかりです。さっぱりしたバンサンスーとの相性もばっちりです。