今日の給食

2020年7月の記事一覧

今日の給食(7月8日)


チキン南蛮の日・延岡市郷土料理
ご飯・牛乳
チキン南蛮
八杯汁

  今日は、7月8日「な・ん・ば・ん」の日です。延岡では『チキなん番長』というチキン南蛮のマスコットキャラクターで延岡発祥のご当地グルメ「チキン南蛮」を全国に広めています。この日延岡の学校給食はチキン南蛮を提供する学校がほとんどです。(月の献立の組み合わせなどから日にちが前後することもあります。)そして、延岡と言えば八杯汁。名前の由来は「8杯も食べてしまうぐらいおいしい」 「1丁の豆腐で8人分作れる」など諸説あるそうです。
  今日のチキン南蛮子どもたちも楽しみにしてた様子でした。
  暑い中の調理作業は本当に大変です。調理中は座ること無く、1000人分の食材を切り、運び、持ち上げ…などなど体力勝負です。いつものことながら、調理員さんには感謝でしかありません。今日も美味しい給食をありがとうございました。ごちそう様でした。

  追伸  
  私事ですが、数年前まで『チキンなん番長』だと思っておりました。『チキなん番長』なんだそうです(驚)


今日の給食(7月7日)


コッペパン・牛乳
コーンシチュー
フルーツポンチ シャインマスカットゼリーいり

今日のコーンシチュー。コーンの風味が引き立ち、クリーミィでとても美味しかったです。フルーツポンチは、高級ぶどう シィンマスカッットは給食に出せません。そこで、シャインマスカットゼリーを入れたフルーツポンチにしてみました。これまた、とっても美味しかったです。
今日も美味しい給食をありがとうございます。ごちそう様でした。

今日の給食(7月6日)

七夕メニュー
・五目寿司  ・七夕汁  ・牛乳

 今日の献立は、明日の七夕にちなんで「七夕汁」でした。写真では見えづらいのですが、人参、大根、かまぼこは短冊切りにしてあります。短冊の形に見えるように、調理員さん達に食材ごとに切っていただきました。天の川に見立ててそうめん。そして、星型にんじん。
明日晴れますようにと願いを込めて・・・。

今日の給食(7月3日)



コッペパン・牛乳
いためビーフン
もやしの中華和え

今日は炒めビーフンでした。
「ビーフンの香ばしさは、天下一品ですね。具材のバランスもよく、パンにもよく合います。和え物も濃いめの味付けでおいしかったです。」 検食日誌より。

今日もとっても美味しい給食をありがとうございます。 ごちそう様でした。。

今日の給食(7月2日)


ご飯・牛乳
魚のスパイシー揚げ・ミルクスープ

今日の魚のスパイシー揚げは、カレー風味の揚げ物です。魚が苦手な子どもたちもぺろっと食べてしまうカレー粉の力。カリッと揚がっていてとっても美味しかったです。
暑い日プラス調理作業プラス揚げ物。調理員さんとっても大変(>_<)
お陰様で、子どもたちの「おいしかったです」がたくさん聞こえてきました。今日も、ごちそうさまでした。