2024年2月の記事一覧

２月１４日に、６年生は町婦人会の方々６名からアジの開きの仕方を習いました。

↑　婦人会の方に、魚のうろことり、頭部分の落とし方、内臓の取り出し方、開きにする切り方を習いました。

↑　アジのうろこをとっています。あちこちにうろこが飛んでいます。

↑　アジの背中あたりから切り込んでいます。

↑　婦人会の方々にさばいている様子を見てもらい、必要に応じて手助けしてもらっています。

↑　開いたアジに塩を振りかけて、きれいに並べています。今日の午前中はここまででした。

子どもたちは、体験活動に前向きに取り組み、魚に触れないということもなく、血を見ても大丈夫な感じで、うろことり、アジを開くことに集中していて、なんかたくましさを感じました。

アジを開くことが一番難しかったようです。でも、一人５・６匹さばく体験ができたので、苦労していた子も最後にはきれいにできましたと報告してくれました。経験は大事ですね。

北浦ならではの体験活動でした。

婦人会の方々、魚を提供してくださった方、ありがとうございました。