今日の給食

11月11日 金曜

今日は、さつま芋のお話です。この時期は、さつまいもがたくさんとれますね。さて、たくさんとれたさつまいもを長く保存するには、どうしたらいいでしょう?1 冷蔵庫で保存する。 2 そのまま室内で保存する 3 水で洗ってお風呂場で保存する ・・・答えは、2 室内で保存する。です。さつまいもの最敵な保存温度は、13~16℃です。新聞紙などに包み、室内の冷暗所で保存するのが最もいいようです。
・麦ご飯
・豆腐と小松菜のスープ
・鶏肉とサツマイモの揚げ煮
・牛乳