2023年8月の記事一覧

６月５日、４年生の「茶育」が行われました。

１．座学　２．茶摘み体験　３．茶工場見学（JA日向西郷茶工場）　４．茶芽の天ぷら試食・お茶の飲み比べ　と盛りだくさんの内容でした。

座学でしっかり学習（宮崎県は全国４位のお茶の産地など）した後にバスに乗って茶畑へ移動。お茶の新芽が想像以上に柔らかかったこと、茶工場では、茶摘みからお茶の製品になるまで様々な機械が使われていることなどを体験を通して学びました。

お茶の新芽の天ぷらはとってもおいしかったようで、「おかわり！」の元気な声が…あっという間になくなってしまいました。

「美郷のお茶っておいしい！」お茶の魅力を感じた１日でした。

5年生：「茶育」を終えて　※一部紹介

◯ 茶葉の量やお湯の温度、時間が違うだけでぜんぜん味が違うということが分かりました。

◯まったく同じお茶の葉からできたのに、色味、においが全然違ったので不思議に思いました。

◯美郷のお茶をまだまだ知りたいです。

◯湯冷ましをしたり、まわしつぎをしたり、お茶をおいしく入れるのは大変なんだなと思いました。

今年、4年生は「茶育」で「茶工場」見学に行きました！

今、みんなが「なぜ？　不思議？」と思った答えがあるかも・・・

【4年生の茶工場見学の様子】

※　4年生：「茶育」編　は　ーつづくー

初めての取組です。

美郷町茶部会と学校が連携し、お茶の魅力を伝える教育を通して、美郷町のお茶の魅力を感じ、お茶の消費拡大を図るねらいがあります。

今回は5年生。家庭科で、1．座学　2．お茶の入れ方実践　3．お茶の飲み比べ　の流れで学習を進めました。子どもたちは「煎茶」「釜入り茶」「紅茶」を飲み比べ、同じ茶葉から味や風味の全く違う「茶」ができることに驚いていました。

ペットボトルとはまた違った急須で飲むお茶のおいしさは格別でした！