日誌

福井県の郷土料理

 4日(水)の給食は、福井県の郷土料理である「ソースカツ丼」でした。カツ丼と言えば、玉子とじのものが一般にイメージされますが、このメニューはカラッと揚げた豚肉にソースをからめたシンプルなものです。ソースが肉としっかり馴染み、茹でたキャベツと一緒にご飯にのせていただきます。この味はくせになりそうな味で、とてもおいしくいただきました。給食に関わっていただいているすべての皆様に感謝申し上げます。いつもありがとうございます。