2023年6月の記事一覧

白ごはん　さば生姜煮　添え野菜　かぼちゃの団子汁

6月は食育月間です。よりよい食生活を目指して、普段の食生活の振り返りをして、朝ごはんの大切な役割を考えてみましょう。私たちの脳や体は、睡眠中もエネルギーを消費しているため、朝、起きた時にはエネルギーが不足しています。朝ごはんには、午前中のエネルギーになる大切な役割があります。食欲や時間がないからと朝ごはんを食べないと、午前中いっぱいエネルギー不足の状態が続き、運動や勉強する元気や集中力が無くなってしまいます。そして、一日3回の規則正しい食事をすることが、生活のリズムを整えます。朝ごはんの役割を考えて毎日食べることを心がけましょう。

コッペパン　炒めビーフン　春巻き

6月1日の今日は｢牛乳の日」です。牛乳を飲み始めたのは、今から約1万年前とされています。乳は子牛を産んだ母牛しか出すことが出来ません。酪農家は母牛がたくさん乳が出るように、大切に工夫して育てています。しぼったままの乳のことを｢生乳」といい、それを工場で殺菌することで、私たちが飲む｢牛乳」になります。牛乳には、体をつくるもとになる｢たんぱく質」や骨や歯を丈夫にするカルシウムがたっぷり含まれています。