2024年8月の記事一覧

　近未来会議中間発表会において、イベント班（６名）が、日之影町特産物の一つである「ユズ」を使った商品（うどん）を提案しました。その実証実験をイベント班の皆さんが調理室で行いました。

　その「うどん調理」のために、衛生管理や調理方法について給食調理員の４名のご協力をいただきながら料理をしました。

　「ユズ」を使うはずでしたが、「抹茶」に変更になっていました。できあがった「抹茶入りうどん」です。

　みんなで試食しました。

　お味は如何だったでしょうか？

　このことをスタートとして、改善し、よりよい商品開発をしたいと意気込んでいました。