【2月18日（火）の献立】ひむか地産地消の日

「麦ご飯、冬野菜のみそ汁、特ホル炒め」

今日はひむか地産地消の日ということで、五ヶ瀬町の特産物である「特ホル」を提供していただきました。

特ホルには豚のハラミ肉と肩ロース肉が使われ、宮部精肉店秘伝のタレに漬け込んであるので、そのまま焼いておいしくいただけます。

今日はカラーピーマンなどの野菜と炒めて、彩りもよく作っていただきました。