日誌

2C水産流通校外学習2日目


 
  水産流通校外学習2日目は,各量販店に分かれて実習を行いました。
  市場で競り落とされた魚がスーパーマーケットで加工・陳列されるまでの準備作業を行いました。
 
  店舗によっては,魚を捌かせていただいたり,計量してトレーにのせる作業など学校では学べない実習を経験できました。