食品技能コンテストに向けて

７月２６日（火）～２７日（水）にかけて、東京海洋大学品川キャンパスにおいて、第１４回全国水産・海洋高等学校食品技能コンテストが行われます。本校からは３年生２名が出場します。昨年のコンテストで２年生ながら３位入賞した中尾さん、今年は総合優勝を目指します。もう一人は入田君、指導する草野先生も感心するほど魚のさばき速い！


コンテストは筆記部門、実技部門（アジのたたき、食酢の定量試験）で競われます。北海道から沖縄までの水産系高校生１６名が出場予定です。上位入賞目指して頑張りますので、応援よろしくお願いします。