2021年10月の記事一覧

毎週火曜日の午後の2時間、２年生が学科の枠を超えて、
「地域」活性化をテーマに、
「共」に新たな価値を
「創」造することを目指して
「未来」志向でさまざまな分野を「学」んでいます。

今回は、「郷土の食」の学習を紹介します。

『日南の食材を使ったカップケーキ』を生徒達がレシピを考えて製造しました。

１つの班は、サツマイモを使った「スイートポテトカップケーキ」です。

もう１つの班は、栗を使った「栗五郎だモン」です。

焼き上げの時間や層を作るコツなど反省点は次の機会に生かします。