キーマカレー

コーンサラダ

オーツミルクムース

牛乳

「キーマカレー」はカレーの本場、インド発祥のカレーです。キーマとは、「細切り肉」や「ひき肉」という意味があり、「キーマカレー」とはひき肉を使ったカレーのことを意味します。スパイスと野菜がたっぷりなので、食べたら元気が出そうですね。

さて、今日で夏休み前最後の給食です。

夏休み明けに、元気な皆さんとお会いできるのを楽しみにしています。

食パン

りんごジャム

ラタトゥイユ

イタリアンサラダ

牛乳

「ラタトゥイユ」とは、フランス南部プロバンス地方に伝わる家庭料理です。

フランス語で「かき混ぜる」という意味があり、混ぜながら煮込む料理とされています。

夏野菜をたくさん食べることが出来る料理です。

また、ディズニー映画「レミーのおいしいレストラン」では、物語のクライマックスに出てくる大切な料理です。

昨日の「給食クイズ」ゴーヤーの正式名称はなんでしょう？

答え【①ニガウリ】

宮崎では、「ニガゴリ」と呼ぶこともありますね。

【ひむかの日】

麦ごはん

厚揚げとゴーヤのそぼろあん

てげてげ漬けのサラダ

牛乳

今日は「ひむかの日」の給食です。

その中で今日は「ゴーヤ」ついての問題です。

給食クイズ！【小学生向け】

ゴーヤーの正式名称はなんでしょう？

①ニガウリ

②トウモロコシ

③ピーマン

答えは明日の「今日の給食」を見てください。

昨日の「給食クイズ」さばは、体の色から「〇魚」と言われます。

〇には何が入るでしょう？

答え【③青】

さばは、背中が青いため「青魚」と言います。

体にとっても良いので、積極的に食べたいですね。

麦ごはん

さばの竜田揚げ

ごま和え

豆腐のすまし汁

牛乳

給食クイズ【小学生向け】

今日の給食「さばの竜田揚げ」についての問題です。

「さば」は、体の色から「〇魚」と言われます。

さて、〇には何が入るでしょう？

①白

②赤

③青

答えは明日の「今日の給食」を見てください。

【リクエスト給食】

ミートソーススパゲティ

照り焼きハンバーグ

コールスローサラダ

プリン

牛乳

高等部1年生のリクエスト給食です。お味はいかがですか？

今日の給食「コールスローサラダ」の「コールスロー」とは、細かく切ったキャベツのサラダという意味です。

オランダ語で、「コール」は「キャベツ」、「スロー」は「サラダ」の意味です。

昨日の「給食クイズ」親子丼は卵と何の肉をつかってるでしょう？

答え【①鶏肉】

鶏の卵とお肉を使うので、親子丼と呼ばれています。

親子丼

のり酢和え

魚ソーメン汁

牛乳

給食クイズ！【中学生向け】

親子丼は卵と何の肉をつかってるでしょう？

①鶏肉

②豚肉

③牛肉

答えは明日の「今日の給食」を見てください。

ミルクパン

チリコンカン

小松菜のサラダ

牛乳

今日の給食「チリコンカン」には、白いんげん豆が入っています。

さて、白いんげん豆とは何でしょうか？

白いんげん豆とは中南米辺りが原産で、大豆と比べると、糖分が多く甘く煮るとほんのり甘い味になるのが特徴です。

日本では、白あんの原料や煮豆として食べることが多い豆です。

豆はとても体に良い食べ物です。

苦手な人もぜひまずは一口食べてみて欲しいです。

麦ごはん

豚肉のスタミナ炒め

冬瓜のみそ汁

牛乳

みなさんは、「冬瓜」という野菜を見たことがありますか？

ラグビーボールより少し大きいぐらいの大きさで、皮は緑色、中は白色をしています。

「冬瓜」は夏の野菜ですが、漢字では「冬の瓜」と書きます。

それは、冬瓜は涼しい場所に置いておけば、冬まで保存が出来るので、この名前がついています。

ほとんど水分で、味があまりなく、くせもないため、いろいろな料理に使うことができます。

麦ごはん

星のコロッケ

ツナサラダ

けんちん汁

牛乳

７月7日は七夕です。

江戸時代の人は1日のうちに、ぐんぐん成長する力強い竹にあやかって、いろいろな願い事を書いた短冊を笹竹につるしたそうです。

七夕には「初物」といって、その季節に初めてとれた野菜や果物を神様にお供えして、豊作を祝う習慣がありました。

行事と食べ物には深いかかわりがありますね。

五目うどん

つくね

ゆかり和え

牛乳

今日は、お箸のお話です。

和食は「箸に始まり、箸に終わる。」と言われるほど、箸の使い方は大切です。

正しく箸を持って動かすと、様々な食べ物を口に運ぶことができ、食べる姿が美しくなります。

毎日の食事で気を付けていきましょう。

昨日の「給食クイズ」この食べ物は何でしょう？

答え【ピーマン】

麦ごはん

ホイコーロー

ワンタンスープ

牛乳

給食クイズ！【中学生向け】

この野菜は何でしょう？

ヒント①　今日の給食「ホイコーロー」に入っています。

ヒント②　熟すと緑色から黄色、赤色に変化する野菜です。

ヒント③　宮崎県で多く作られてる夏が旬の野菜です。

答えは明日の「今日の給食」を見てください。

黒糖パン

サーモンチーズフライ

ブロッコリーのサラダ

ＡＢＣスープ

牛乳

今日の給食「ＡＢＣスープ」にはアルファベットの形の小さいマカロニが入っています。

いろいろなアルファベットが入っているので、ぜひ楽しんで食べてくださいね。

昨日の「給食クイズ」次の食べ物の中で、大豆から作られない食べ物はどれでしょう？

答え【③ごはん】

①厚揚げは豆腐を厚めに切って揚げたもの

②油揚げは豆腐をうすく切って中までしっかり揚げたもの

③ご飯はお米を水と一緒に炊いたもの

いろいろな食べ物について、ぜひ調べてみてください。

麦ごはん

里芋のそぼろ煮

豚汁

牛乳

給食クイズ！【小学生向け】

今日のクイズは大豆についてです。

次の食べ物の中で、大豆から作られない食べ物はどれでしょう？

①厚揚げ

②油揚げ

③ごはん

答えは明日の「今日の給食」を見てください。

麦ごはん

春巻き

キャベツの塩昆布和え

中華団子スープ

牛乳

今日は春巻きについてのお話です。

春巻きは、もとは立春のころに新芽が出た野菜を包んで食べたことから名前が付いたと言われています。

春巻きは英語で「スプリングロール」といい、生春巻きは「サマーロール」と呼ばれています。

地域によって、揚げたり、蒸したり、様々な食べ方があります。

おいしく食べてくださいね。

なすのミートソーススパゲティ

オムレツ

ツナサラダ

牛乳

ナスのおいしい季節になりました。

さて、「秋茄子は嫁に食わすな」という言葉を知っていますか？

秋ナスはおいしいから嫁に食べさせないという考え方もありますが、一方で秋ナスは体を冷やすから大切なお嫁さんに食べさせないという意味だったという解釈もあります。思いやりの言葉だったと信じたいですね。

昨日の「給食クイズ」今日の給食「あじほぐし丼」の「あじ」の旬はいつでしょう？

答え【②5～7月】

「あじ」は5～7月の今が旬です。ぜひお家でも食べてみてください。

あじほぐし丼

ブロッコリーのごま和え

ほうれん草のみそ汁

牛乳

給食クイズ！【中学生向け】

今日の給食「あじほぐし丼」の「あじ」の旬はいつでしょう？

①1～3月

②5～7月

答えは明日の「今日の給食」を見てください。

コッペパン

クリームシチュー

チキンサラダ

黒豆きなこクリーム

牛乳

今日の給食はコッペパンと黒豆きなこクリームが出るので、いつも以上に手洗いが重要です。

そのため、今日は自分の手洗いについて再確認してみてください。

①石鹸で洗っていますか？

②指先や指の間まで洗っていますか？

③きれいなハンカチなどで手を拭いていますか？

きれいに手を洗って、おいしく給食を食べたいですね。　　

【高等部２年生おたのしみ献立】

　麦ご飯

　唐揚げ

　ごぼうサラダ

　かきたま汁

　焼きプリンタルト

　牛乳

今日は高等部2年生のリクエスト給食です。
皆さんの分の唐揚げを揚げるのはとても大変で、この日は朝から調理の皆さんは大忙しです。
唐揚げを作るときには、まず、下味と片栗粉をつけた鶏肉を、ゆっくりと熱い油に入れます。
その後火が通ったことを確認するために、温度計でお肉の温度を計り、数を数えて食器や食缶に次ぎ分けます。
油が入った鍋の近くは空調が入っている給食室でもとても暑く、大変苦労されています。感謝して食べたいですね。

昨日の「給食クイズ」次の都道府県のうち、一番多く「ピーマン」を生産しているのは、どこでしょう？
答え【①宮崎県】
ピーマンの生産量が1番多い都道府県は茨城県で、2番が宮崎県です。

麦ごはん

チンジャオロース

チンゲン菜のスープ

牛乳

給食クイズ！【小学生向け】

今日のクイズはチンジャオロースに入っている「ピーマン」についての問題です。

次の都道府県のうち、1番多く「ピーマン」を生産しているのは、どこでしょう？

①宮崎県

②三重県

③大阪府

答えは明日の「今日の給食」を見てください。

ちゃんぽん

ギョーザ

かみかみサラダ

牛乳

ちゃんぽんのルーツは、長崎県です。

明治時代中期に中華料理店の店主が、当時日本に訪れていた多くの中国人留学生に、安くて栄養価の高い食事を食べさせるために考案された、と言われています。ちゃんぽんは優しさから始まった料理だったのですね。

昨日の「給食クイズ」この食べ物はなんでしょう？

答え【キムチ】