麦ご飯

プルコギ

マロニースープ

牛乳

給食クイズ！【高校生向け】

マロニーは何から作られるでしょう？

①お米とトウモロコシ

②小麦とトウモロコシ

③じゃがいもとトウモロコシ

答えは明日の「今日の給食」を見てください。

皿うどん

発芽玄米平つくね

大根サラダ

牛乳

皿うどんは長崎県の名物料理です。

ちゃんぽんを発明した中華料理四海樓の創業者である陳平順が

ちゃんぽんを出前用にアレンジしたことがきっかけで誕生したといわれています。

よく噛んで食べてくださいね。

【山形県郷土料理】

赤かぶ青菜ごはん

いも煮

五目汁

牛乳

「芋煮」は山形県の郷土料理です。

秋にとれた里芋を使って、牛肉や季節の野菜といっしょにしょうゆで煮て作ります。

また、山形県では、「日本一の芋煮会フェスティバル」というイベントがあります。

使う鍋の大きさはなんと直径約６ｍ！

この鍋は、クレーン車を使って準備されます。

そして、たくさんの材料を入れ、新品のショベルカーでかき混ぜます。

でき上った芋煮は３万人分と、想像もできないような量です。

作物の収穫に感謝しながら、みんなでいただくそうです。おいしそうですね。

ホットドック

パスタスープ

みかん

牛乳

パンは、強力粉という小麦粉に水や塩、砂糖、イーストなどを加えて作られます。

その作り方によって、パンは世界に数千種類もあるそうです。

また、コッペパンは、日本で誕生したパンです。

主食なので、油や砂糖は控えめです。

今日は、コッペパンに切り込みが入れてあるので、ウインナーとキャベツ、ケチャップをはさんでいただきましょう。

麦ご飯

魚の竜田揚げ

わかめサラダ

のっぺい汁

牛乳

今日の給食「魚の竜田揚げ」の魚は「さば」を使用しています。

さて、ことわざには食べ物を使ったものがたくさんありますが、「さばを読む」ということわざを知っていますか？

このことわざは「数をごまかす」という意味です。

昔、さばはいたみやすいことから、いそいで数を数えて、じっさいの数と合わないことありました。

そのことから、「さばを読む」ということわざが生まれました。

麦ご飯

ハンバーグケチャップソース

ブロッコリーのサラダ

野菜スープ

牛乳

給食には、毎日牛乳がついていますね。

それは、みなさんの成長に必要なカルシウムをとるためです。

成長期のみなさんは、牛乳１本だけでは足りないほど、大人よりもたくさんのカルシウムが必要です。

寒くなってくると、とくに牛乳を残す人が多くなっていますが、元気な体をつくるために残さず飲むようにしましょう。

クリームスパゲティ

オムレツ

ツナサラダ

牛乳

今日は「卵」のお話です。

みなさんは、卵の殻をむいて上手にむけなかった経験はありませんか？

つるんとむける殻とむけない殻があるのはなぜでしょうか。

卵の殻には、目に見えない小さなが穴が開いています。

時間がたつとこの穴から卵の中のガスが抜けて、薄皮と白身の間に空気が入るのでむけやすくなるのです。

新しい卵よりも、少し日がたった卵のほうがゆで卵にはおすすめです。

「昨日の給食クイズの答え」唐揚げを作るとき、給食でつかっている鶏の部位はどれでしょう？

①もも肉

脂が多めで柔らかいため、唐揚げにするとジューシーになります。

【リクエスト給食】

麦ご飯

鶏のから揚げ

マカロニサラダ

つくねのみそ汁

もちクリームアイス

牛乳

今日は小学部5.6年生のリクエスト給食です。

お味はいかがですか？もちクリームアイスはよく噛んで食べてくださいね。

給食クイズ！【高校生向け】

唐揚げを作るとき、給食でつかっている鶏の部位はどれでしょう？

(ヒント：ジューシーに仕上がります！)

①もも肉

②手羽先

③むね肉

答えは明日の「今日の給食」を見てください。

黒糖パン

フレンズグラタン

もやしのカレー炒め

イタリアンスープ

牛乳

給食にはたくさんの方の協力が欠かせないことを皆さんは知っていますか？

例えば調理員さんが調理をしてくださる、野菜屋さんがお野菜を届けてくれる、事務室の先生がお金や機器の管理をしてくれるなどたくさんあります。

また、給食当番のみなさんや先生方の協力もありますね。

みなさんもぜひこの機会に給食に携わる人はどのくらいいるのか想像してみてください。

今日の給食も感謝して食べたいですね。

麦ご飯

すき焼き

変わりはりはり漬け

牛肉

「はりはり漬け」は新潟県に昔から伝わる料理です。

雪の多い新潟県では、冬を越すための保存食として作たれていました。

名前の由来は、大根を食べたときに「はりはり」と音をたてるからといわれています。

「昨日の給食クイズの答え」鶏肉は赤・黄・緑のどの仲間でしょう？

①赤

鶏肉はきんにく・ほねパワーがあって、私たちの丈夫な体を作ってくれます。

元気で丈夫な体づくりのために、大切にしたいですね。