2019年9月の記事一覧

　今日のメニューは筑前煮に厚焼き卵でした(*^^*)

筑前煮は福岡県北・西部の筑前地方の郷土料理です。
がめ煮とも呼ばれ、「よせ集め」という意味あいもあるみたいです。


普通の煮物と大きく違う点は、煮る前に油で炒めることです。
風味がしっかりしているのでおいしかったです★

中秋の名月にあわせたメニューでした。
満月をみながら、五穀豊穣を願っていたそうです。

　今日は、ビーフシチューにかぼちゃのひき肉フライ、コッペパンでした。

ビーフシチューにお肉がゴロゴロはいっていて、食べ応えがありました( *´艸｀)