毎年、小林市内の小学６年生を対象に「シェフのこばやし食育教室」を「Kokoya de kobayashi（ここやっど小林）」が実施してくださっています。本校は、１０月４日（月）、ＺＯＯＭオンラインで開催されました。

　まずは、地井シェフから食材についてお話がありました。事前アンケートで野尻小児童の嫌いな食べ物のランキング１位の食材が入っていることや主に小林市の食材で作っていることが伝えられ、「ＳＤＧｓ」を知っているかという質問もありました。また、何種類の野菜を使用しているか数えながら、残さずに食べて欲しいとのお話もあり、児童は食材を確かめながら味わっていました。

　弁当を食べながら、本日のメニューの野菜やお肉、かかっているソースの材料について、シェフが問題を出しながら教えてくださいました。また、児童は「小林市の食材で一番よく使う材料は？」や「料理をする上で一番気を付けていることは？」などを質問し、シェフに答えていただきました。

　たくさんの食材で、ＳＤＧｓを意識した豪華なお弁当、多くの児童が完食していました。小林市の水がとてもきれいなことや、小林市には優れた食材がたくさんあることを知る良い機会にもなりました。
　地井シェフ、本日はありがとうございました。