2024年9月の記事一覧

今日のメニュー【ドッグパン、牛乳、にんじんポタージュ、卵サンドの具】

こしょうはこしょうの実を乾燥させたもので、世界でもっとも古くから使用されている香辛料だといわれています。未熟な実を乾燥させた黒こしょう、完熟した実から外側の皮や果肉を取り除いて乾燥させた白こしょうとに分けられ料理によって使い分けられます。給食では黒こしょうと白こしょうをまぜた混合こしょうを使用しているそうです。今日はにんじんポタージュと卵サンドの具に使用しています。

卵サンドをパンにはさんで食べるととってもおいしいです。

今日のメニュー【ごはん、牛乳、豚もやしスープ、肉団子の甘酢煮】

もやしスープはもやしを中心に野菜類がたくさん入っていて、とても身体によさそうです。肉団子は一口サイズで食べやすく、おいしいので、子どもたちにも人気です。

今日のメニュー【ミルクパン、牛乳、ペンネのミートソース、大根サラダ】

ペンネは、パスタの種類の１つで、ペン先のような形をしているのが特徴です。ミートソースとペンネがコラボしていますが、普段のスパゲッティとは違った食感でとてもおいしいです。

今日のメニュー【ごはん、牛乳、さつまいもの煮物、キュウリとわかめの酢の物、十五夜ゼリー】

十五夜は「中秋の名月」とも呼ばれる満月の日で、今年の十五夜は今日（9月17日）だそうです。十五夜に月見をする習慣が一般的になったのは、約４００年前からで、単に月を眺めるだけではなく、秋の収穫をお祝いする意味が大きかったようです。

ゼリーは、満月を見立てた黄色のゼリーの中にかわいい白のうさぎさんがいました。食べるのがもったいない気もしましたが、おいしくいただきました。

昨晩、あまりにきれいだったので写真を撮りました。今晩も素敵な満月が見れますように！！

今日のメニュー【コッペパン、牛乳、ほうれん草のスープ、ハンバーグトマトソース、ゆでブロッコリー】

トマトは約３００年前の江戸時代にオランダから伝わったそうですが、今日のハンバーグにはトマトケチャップとして使われており、とてもおいしかったです。