３月１８日の給食

投稿日時 : 2014/03/18

今日は割り干し大根のうま煮、茎わかめの酢の物、麦ごはん、牛乳でした。

割り干し大根とは、大根を切って天日干しして乾燥させた物です。

太陽の光をあびることで甘さが増し、栄養価も高くなります。

普通の大根に比べてカルシウムが１５倍、鉄分は３０倍になるので驚きです！

栄養たっぷりでおいしい給食をありがとうございました。

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