2020年12月の記事一覧

「だしが命！！みそ汁づくり」

　５年生が、家庭科の時間に、初めての調理実習をしました。メニューはみそ汁です。だしが命の和食です。今回は、いりことかつおぶしでだしをとりました。その間に、包丁を持つ手をしっかり見つめて慎重に具材を切り、お鍋に投入しました。だしとして使ったいりこやかつおぶしも捨てずに、具材とともに煮込みました。教室中にだしとみそのいい香りが漂い、完成！！「うわ～、おいし過ぎる！」「だしがきいています！！「いりこ、おいしい！！！」と満面の笑みで食べていました。「夕飯で作ります。」と張り切っていました。キッチンを占領するかもしれません・・・。