2023年7月の記事一覧

　今日の献立は、ペンネボロネーゼ、ハムサラダ、コッペパン、牛乳です。ハムサラダは酢がきいていてさっぱりして、とてもおいしかったです。ペンネボロネーゼは、挽き肉が入ったデミグラスソース味で子どもたちも好んで食べる味でした。とってもの濃厚で食欲もわいてきました。

　今日の献立は、ジャガイモのうま煮、ブロッコリーのおかかマヨ和え、牛乳、ごはんです。

ジャガイモのうま煮は、たくさんのジャガイモやウズラの卵が入っていて、とてもほくほくしていて、おいしかったです。ブロッコリーのおかかマヨ和えも子どもたちが食べやすい味付けがされて、とてもおいしかったです。

今日の献立は、ちゃんぽん、中華風酢の物、コッペパン、牛乳です。ちゃんぽんは、様々なものを混ぜるという意味の言葉であり、そのような料理の名称でもあります。特に長崎のちゃんぽんが有名ですが、ちゃんぽんという料理は全国各地にあるそうです。

　今日は長崎のちゃんぽん風ということで、野菜や魚介類の出汁がしっかりと出ていて、スープもおいしく、麺もつるつるしておいしかったです。

　今日の献立は、木の葉丼、レンコンの梅昆布和え、牛乳です。木の葉丼は玉子丼の一種であり、薄く切ったかまぼこや椎茸を具材に用い、彩りに三つ葉やネギを加えるのが特徴で、主に関西で食されているそうです。暑い日には丼は食欲を高めてくれます。また、レンコンの梅昆布和えは梅肉が入っているので、汗をかいた後には塩分補給とさっぱり感で食欲も増しますね。おいしかったです。

　今日の献立は、カボチャのそぼろ煮、ちりめんときゅうりの酢の物、ご飯、牛乳です。

　カボチャがよく煮てあり、とても甘く感じました。暑い日には食欲も下がりますが、ちりめんときゅうりの酢の物の冷涼感で食欲も下がらず、たくさん食べました。