2025年2月の記事一覧

　今日の献立は、ジャガイモのチーズ煮、野菜サラダ、コッペパン、牛乳です。よく食べているコッペパンですが、コッペパンの名称はフランス語で【切った】を意味する【coupee]に由来するそうです。一説では大正時代に製パンを日本で初めて開発した田辺玄平さんによって考案され、日本独自の発展をしたパンだそうです。今日はおかずには沢山の野菜が入っていて、普段野菜の高騰で食べられないので、とてもありがたいです。

　今日の献立は、しるビーフン、チンゲンサイのナムル、コッペパン、牛乳、節分豆です。今日は節分メニューということで、節分豆が登場しましたが、今年は2月2日、昨日が節分でした。節分は2月3日のイメージが強いですが、毎年同じではなく、地球が太陽を約365日で公転している関係で暦と若干のずれが生じるため、年ごとに変動します。ちなみに2月2日に節分になったのは4年前の2021年以来で、そのときは1897年以来124年ぶりに2月2日に節分になったそうです。邪気を払うために、節分豆もおいしくいただきましょう。