洋風白あえとは？

【麦ご飯　マーボー大根　洋風白あえ　牛乳】
　小さいおかずの「洋風白あえ」はなぜ洋風かというと、ハムが入っていて、味付けがみそとマヨネーズになっているからです。砂糖やみりんが入っていないので甘味はありませんが、苦手な人でも食べやすかったと思います。
　★洋風白あえ（材料４人分）
・ハム　　　　　　　２枚　　　　
・とうふ　　　　　１２０ｇ　　　　　　
・にんじん　　　　２０ｇ　　　　　　
・きゅうり　　　　　４０ｇ（１／２本）
・ほうれん草　　１２０ｇ（１束弱）
・マヨネーズ　　　大さじ３
・みそ　　　　　　　小さじ２
・しょうゆ　　小さじ１弱
・すりごま　　　小さじ１
豆腐は水気を切り、ほうれん草、にんじん、きゅうりはゆでて冷水にとり、水気を切ってください。

　今日の放送「一口メモ」は朝ごはんについてでした。
寒くなってきて、朝起きるのがだんだんつらくなってきますが、朝ごはんは毎日食べていますか。朝ごはんを食べると、体や脳が目覚めて、１日元気に過ごすことができます。朝ごはんを食べる人は、食べない人に比べて「学校の授業がわかるという人が多い」というデータがあります。朝ごはんを食べることで脳にエネルギーがいき、脳や体が目覚めて動き始めることができます。朝ごはんを食べるために、早く寝て、早起きできるように心がけましょう。