カレー味でグッとおいしく！

【麦ご飯　豆乳豆腐　もやしのカレーサラダ　牛乳】
　今日の小さいおかずはカレー味のサラダでした。砂糖、酢、しょうゆ、塩、こしょうにカレー粉を加えたドレッシングは大人にも子どもにも食べやすい味だったと思います。もやしのシャキシャキ感も加わってお箸がすすみましたレシピを載せておきますので、ご家庭でもぜひ試してみてください♪

　　〈もやしのカレーサラダ（１人分）〉
　・もやし　　２０ｇ　・ほうれん草　２０ｇ　・きゅうり　２０ｇ
　・にんじん　　５ｇ　・サラダ油　　　１ｇ　・さとう　　１.５ｇ
　・酢　　　　２.５ｇ　・しょうゆ　　２ｇ　・塩こしょう　少々
　・カレー粉　　少々　
　　
　給食ではすべての野菜をゆでて冷却します。
ご家庭で作る場合は、サッと湯通しして、冷やしてからドレッシングで和えてください。