野菜たっぷり！！

【冬野菜のあんかけチャーハン　ボイルドポークのごまソース　牛乳】
　今日はかぶや白菜、ほうれん草などの冬野菜がたっぷりが入ったあんをチャーハンにかけて食べる「冬野菜のあんかけチャーハン」でした。なんと、今日の給食の野菜の量は、基本量の３・４年生で１人１４０ｇ、学校全体では３０キログラムにもなりました！（調理員さんに頑張って切っていただきました。）おいしいのはもちろん、とても食べ応えがありましたね
※ちなみに１日に食べて欲しい野菜の量は大人で３５０ｇです。足りない分は朝食、夕食でとるようにしましょう♪

　今日の放送「一口メモ」は食品ロスについてでした。
給食の食べ残しはどうなるか知っていますか。肥料として再利用するところもありますが、基本的にはごみになって捨てられます。給食だけでなく、レストランで残された料理やコンビニなどで売れ残った弁当もすべてごみになります。日本で出る食べ残しの量は、調理中の皮のむきすぎなども含めると、１年間で約643万トン。一人当たりにしてみると約５０キロになるそうです。これは、毎日一人お茶碗１杯分の食べ物を捨てることになります。その一方、世界では食べものが食べられず苦しんでいる人が約８億人いるそうです。大切な食べ物をむだにしないよう、残さず感謝して食べましょう。