給食室から

1月28日(火)

 

 冬野菜のあんかけチャーハン

牛乳

マロニー中華和え

デザート

 

   今日はチャーハンに野菜のあんかけをかけて食べる献立です。体が温まります。あんかけに入っている白菜は、寒くなると葉が凍らないように、光合成で作ったでんぷんを糖に変えて葉に集めるので甘みが増すそうです。