４月９日（水）

麦ごはん
牛乳
とり肉のごまみそに
新たまねぎのフレッシュサラダ　　

今日 は、今 の時期 に食 べると、とてもおいしい、新 たまねぎを使 ったフレッシュサラダです。ふだん、わたしたちが食 べているたまねぎは、日持 ちを良 くするために、収 かくした後 、一ヶ月 ほどかんそうさせて、出荷 されます。しかし、新 たまねぎは、かんそうさせずに、収 かくしたら、すぐ出荷 されます。そのため、みずみずしくて、やわらかく、から味 も少 ないという特 ちょうがあるので、今日 は、サラダに取 り入 れてみました。