１２月１３日（月）

麦ごはん
牛乳
豚肉のスタミナ炒め
さつま汁

今日の豚肉のスタミナ炒めには、コチジャンを使っています。
コチジャンは、もち米麹と唐辛子の粉などを主な材料とする発酵食品のひとつで、コチジャンは、甘辛い味が特徴です。
今日はこのコチジャンが、にんにくやしょうがの香辛料とよく合い、とてもおいしかったです。