１１月１５日（金）

～地産地消給食の日～

麦ごはん

牛乳

生しいたけとさつまいもの南蛮漬け

白身魚とごぼうの団子汁

　今日の地産地消の食材は生しいたけと大根です。生しいたけはこの時期に旬を迎えます。カルシウムの吸収を助けてくれるビタミンＤが多く含まれていて骨を丈夫にしてくれます。お腹の中をきれいにしてくれる食物繊維も多いです。今日は生しいたけをさつまいもと一緒に揚げて南蛮酢につけて甘酸っぱい味にしました。

　今月の交流給食は最終日でした。来月も楽しみにしておいてください。