給食室から

5月20日(火)

投稿日時 : 05/20  栄養教諭 

麦ご飯

牛乳

酢豚

かき玉汁

 

今日 のかきたま汁 にはほうれん草 が入 っています。今日 は、ほうれん草 についてのお話 です。ほうれん草 は、非常 に栄養価 が高 い緑黄色野菜 の代表格 です。皮膚 や粘膜 の健康 を保 ち、免疫力 を高 めるベータカロテンやビタミンC、血液 の成分 である鉄分 を豊富 に含 んでいる野菜 です。貧血 を防 いでくれたり、肌荒 れや風邪予防 にも期待 できる野菜 です。