豆腐のオイスターソース煮

【麦ご飯　豆腐のオイスターソース煮　ブロッコリーサラダ　牛乳】
　今日の放送「一口メモ」は脂肪についてでした。
今日は脂肪についての話をします。人の体に蓄えられた脂肪は、痩せた人でも６キロあると言われています。これは食べるものがなくても、およそ１か月は生きのびられるエネルギー量にあたります。炭水化物やたんぱく質に比べて、同じ重さでも２倍以上のエネルギーが含まれるので、効率よくエネルギーを体にためておくことができます。また、体の脂肪は体温を保ち、外からの衝撃から守る役目もしてくれます。ただし、体に蓄えすぎて肥満になると、糖尿病や高血圧になりやすいので、とりすぎには気をつけましょう。