地産地消給食の日

【麦ご飯　チンジャオロース　海の幸のたまごスープ　牛乳】
　今日の放送「一口メモ」は長生きする人の食事についてでした。
２１日は敬老の日です。長生きしている方々が毎日のように食べているものには、次の６つのようなものがあるそうです。１つめは、大豆。みそ汁にしたり、とうふ、にたりして食べます。２つ目は海そう。海そうに多い食物せんいが、体に悪いものを外に出してくれます。３つ目は魚。長生きの人は魚もしっかり食べます。４つ目はお茶。お茶にはビタミンやカリウムなどのミネラルがたくさん入っています。５つ目は野菜。健康にはやはり野菜が大切です。６つ目はうめぼし。食欲をアップさせてくれます。７つ目は芋類。体の細胞が老化するのを防ぐ物質がふくまれています。長生きしている方の食事を参考にして、私たちの食事を見直してみましょう。