給食室から
1年生が楽しみにしていた…!
【米粉パン きのこのクリームスパゲッティ りっちゃんサラダ 牛乳】
今日は、1年生の国語に出てくる「サラダでげんき」のりっちゃんサラダでした。毎年10月頃に学習するので、この時期給食に登場します。1年生が「これ、りっちゃんが宮水小に来て作ったんですか?」と、かわいらしい質問をしながら、おいしいおいしいと食べていました1年生以外の子どもたちにも人気のサラダです。
今日食べられなかった子もいましたので、レシピを載せておきます。
〈りっちゃんサラダ(4人分)〉
・ハム 3枚
・きゅうり 60g
・きゃべつ 100g
・にんじん 20g
・コーン 40g
・トマト 20g
・塩こんぶ 2g
・かつお節 1.5g
・砂糖 小さじ1/2
・うす口しょうゆ 小さじ1と1/2
・酢 小さじ1
・サラダ油 小さじ1と1/2
・塩こしょう 少々
今日の放送「一口メモ」はりっちゃんサラダについてでした。
小学校1年生の国語で「サラダでげんき」という物語を勉強します。りっちゃんという女の子が、病気のお母さんを元気にするために、動物たちがすすめてくれた材料でサラダをつくるお話です。トマト、きゃべつ、きゅうり、にんじん、かつお節、とうもろこし、こんぶ、ハム、さとう、油、塩、酢と、りっちゃんと同じ材料で作っています。りっちゃんサラダを食べれば、みなさんもお母さんのように、きっと元気が出てきますよ。味わって食べましょう。
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