今日の給食(4月20日)

（写真を撮り忘れてしまいました…）
【麦ご飯　魚のねぎソース　けんちん汁　牛乳】
　魚のねぎソースは、下味をつけたタラと大豆、ごぼうを揚げて甘辛いねぎソースで和えました。肉や卵に比べると、魚を食べる機会が減ってきているのではないかなと思います。給食でもたんぱく源（肉・魚・卵・大豆・大豆製品）のバランスをとるように献立を立てているのですが、調理方法が限られることもあって、難しいところですね。

　今日の放送「一口メモ」は給食でとれる栄養についてでした。
小学１年生と中学３年生の友達を想像してみてください。小さくてかわいい小学１年生も中学３年生になる９年間で大きく成長します。小学校から中学校にかけては成長がいちばん盛んな時期なので、特にバランスのとれた食生活が大切です。給食は、みなさんが１日に必要な栄養量の３分の１をとるようになっています。お家でとりにくいカルシウムやビタミン類は１日に必要な約２分の１がとれるようになっています。きらいな食べものが出ることもあるかもしれませんが、健康な体をつくっていくために、たくさんの食べものに挑戦しましょう。