チキン南蛮でした！

【わかめごはん　チキン南蛮　ゆでブロッコリー　山菜汁　牛乳】
　日之影小に出張授業に行っていたため、写真が撮れませんでした…。
　今日は子どもたちの大好きなチキン南蛮とわかめごはんで、直接食べている様子は見ていませんが、きっと喜んでいたと思います。低学年は山菜汁のわらびに少し苦戦していたようです
　今日の放送「一口メモ」はチキン南蛮についてでした。
　チキン南蛮は、日之影町のとなり、延岡市が発祥といわれている料理で、今では宮崎県を代表する料理のひとつになっています。揚げた鶏肉をつける甘酢とタルタルソースをかけて食べるのが特徴です。山菜とは山や野に自然に生えている植物などで食べられるもののことを言います。今日の山菜汁には、わらび、えのき、たけのこが入っています。残さず食べてくださいね。