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あったかクリームシチューができました

　先日の５年生に続いて、今日は７年生が調理実習にチャレンジしました。作るのは、これからの季節にぴったりのクリームシチューです。

　身支度を整え、きれいに手を洗ったら調理スタート。まずはジャガイモ、タマネギ、にんじん、鶏肉を手分けして切ります。次に、お鍋で肉を炒め、野菜、水を投入。具材に火が通ったところで牛乳を入れ、仕上げに彩りのインゲンを加えます。今回は市販のルウは使わず、小麦粉でとろみをつけ、バター、コンソメ、塩こしょうで味を整えていきました。家庭科室内にいい香りが漂い始め、１０分ほど煮込んでから何度か味見をし、３人の共同作業でついに完成。心も体もポッカポカになるあったかシチューを、おいしくいただきました。