１月２３日（金）

　今日の給食は、牛乳、ごはん、まぐろと大根うま煮、甘酢和えでした。ついに給食に鮪（まぐろ）が降臨しました！メニューの段階から「一体どんな味になるのだろう？」とわくわくしていた学園生や先生方も多くいたのではないでしょうか。食べてみて「まぐろの美味しさがギュッとつまっている」という感想をもちました。まぐろは煮込まれる前に、でん粉で揚げられています。食べた瞬間に、大根をはじめとした野菜の出汁で煮込まれたまぐろのうまみが口の中に広がります。とても美味しかったので、ご家庭でもぜひ。今回使用された野菜は、大根、にんじん、いんげん、里芋です。