今日の給食

　今日の給食は、牛乳、ごはん、カレーうどん、りっちゃんサラダでした。りっちゃんサラダは、小学校の国語の教科書にも載っている「サラダでげんき」に出てきたメニューです。りっちゃんがお母さんのためにサラダをつくろうとします。すると、猫、犬、熊、象などいろいろな動物たちがやってきて、「サラダには◯◯を入れるといいよ！」と、次々にアドバイスしてくれます。そして、みんなの知恵をあわせてできあがったのがりっちゃんのサラダです。たくさんの野菜とハムと昆布と鰹節が入り、さっぱりといただけて、それでいて元気になれるサラダです。

　今日の給食は、牛乳、ごはん、おでん煮、たこの酢の物でした。たこの酢の物は、たこが本来もつ塩味と酢の組み合わせでさっぱりといただきました。そして噛み応えもあり、満足感の得られるメニューです。おでん煮は、寒い日にありがたいです。一口サイズのがんもがたくさん入っていて、出汁を吸ったがんもを口の中に入れると、口の中いっぱいに出汁のおいしさが広がり、ごはんが何杯でもおかわりできそうなほどでした。一口サイズのがんも、かわいいからといってあなどれません。

　今日の給食は、牛乳、減量黒糖パン、クリームスパゲッティ、日向夏ドレッシングサラダでした。クリームスパは安定のおいしさでした。しかも、この寒い時期に温かいクリームのソースは身も心も温めてくれます。日向夏ドレッシングサラダはさわやかな味がしました。お酢ではなく、果物で酸味を出すという発想は今では普通ですが、初めてそれにチャレンジした人はすごいと思いました。

　今日の給食は、牛乳、ごはん、かつおのソースからめ、カラーピーマンの酢の物、千切り大根のみそ汁でした。かつおのソースからめは、タコ焼き風になっていて青のりもかかっていました。食べていて、タコ焼きを食べているような不思議な感覚になりました。それでいてかつおが本来もつしっかりとした濃い味が生かされていて、とても美味しかったです。また来月も食べたくなるほどでした。みそ汁も、千切り大根がたっぷり入っていてとても美味しかったです。具沢山のみそ汁に出会うと、何とも言えない幸せな気分になります。身も心も温まりました。

　今日の給食は、牛乳、麦ごはん、木城産ぎゅー丼、納豆サラダでした。木城産の牛丼は満足の一杯でした。玉ねぎだけでなく、人参、えのき、こんにゃく、たけのこ、いんげんまで入っていて、野菜もおいしく食べられました。やはり牛肉のもつ力はすごいなあと改めて思いました。そして、納豆サラダも安定のおいしさでした。納豆とマヨネーズの相性のよさに驚かされます（味噌も入っていますが）。その他大根、きゅうり、人参、ねぎが入っていました。

恒例の↓

オン・ザ・ライスです！このボリュームには脱帽です。

　今日の給食は、牛乳、ごはん、ハートのハンバーグ、ブロッコリー、もずくスープ、チョコプリンでした。明日１４日はバレンタインデーですので、それにちなんでハート型のハンバーグでした。チョコプリンはチョコが入っているのでバレンタイン気分を盛り上げてくれますが、ハンバーグのようにチョコとかけ離れたものでもハートの型をとって食卓に出すことで、バレンタイン気分を盛り上げてくれるので、料理は、まさにアイディア勝負だと思いました。このひと手間に感謝です。

　今日の給食は、牛乳、麦ごはん、チンゲン菜のスープ、オーロラチキンでした。オーロラチキンは鶏肉、じゃがいも、人参、ピーマンをオーロラソースで和えたものです。少しスパイシーな風味がしました。濃い目の味でごはんが進みました。

　今日の給食は、牛乳、ごはん、鶏肉と大豆の煮物、ツナわかめサラダ、ふりかけでした。ツナわかめサラダは、わかめがたっぷり入っていました。そしてブロッコリーやキャベツも入っていて、ごま油と醤油とお酢の風味がよく、美味しくいただきました。煮物も、たっぷりの野菜が入っていました。鶏肉と大豆の相性もよかったです。

　今日の給食は、牛乳、中華おこわ、平つくね、山里汁でした。中華おこわのもちもち食感で食が進みました。味付けもごま油が中華風味を引き出していました。平つくねはれんこんが入っていて、れんこんのシャキシャキ食感が、柔らかいつくねにアクセントを加えていました。山里汁は根菜中心に野菜が入っていて、冬にぴったりの体温を上げてくれるメニューでした。里芋がホクホクしていて、その食感も楽しめました。

　今日の給食は、牛乳、ごはん、野菜のピリ辛煮、おかか和えでした。野菜のピリ辛煮は、たくさんの野菜の中にたっぷりの豚ひき肉が入っていて、さらに厚揚げが入ることでボリューム感が出ます。厚揚げや野菜に味がよくしみていて美味しかったです。おかか和えも白菜、ごぼう、人参が入っていて満足感の得られる一品でした。今日は、木城町出身で東京で「ビストロ向日葵」というレストランを経営されている中嶽敏朗さんとお店の料理長の國部優慈さんが午前中６年生の調理実習の授業をしてくださいました。そして、６年生と一緒に給食を食べてくださいました。お二人は給食のクオリティーの高さと、木城の子どもたちはこんなに美味しい給食を食べられて幸せだとおっしゃられていました。これからもおいしい給食が食べられることに感謝しながら給食をいただきます。