今日の献立は、ごはん・チンジャオロース・中華卵スープです。
さて、前回こちらのコーナーで出した問題の答えですが・・・
これは、回転釜(かいてんがま)といって、主に汁物やおかずを作ります。
31日のメニュー、かきたま汁を作っているところです。
木城町の調理場には4つあり、ひとつが直径110㎝もあり、洗うのもひと苦労です。
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