今日の献立は、五目煮・甘酢和えです。
五目煮の大豆は国内産の乾燥大豆を使っています。朝から水に漬け込んだ大豆を中火でコトコト煮込み、
その後、取り上げて味付けをしていくそうです。大豆をちょうどよいかたさに仕上げ、
味付けしていくのがポイントということで、おかげさまで、苦手な子供たちでもよく食べることができます。
2年2組です。いただきます!
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